Inici
Cuina
- - - La Carta
  - - Menús
  - - La cuina del centre
      
      Estem especialitzats en cuina de proximitat, menús amb producte de temporada, pa amb tomata amb taules d’embotit de qualitat i graellades de carn del territori.
      
      Ens coneixen també per els nostres arrossos i fideuàs.
      
      Apostem per la cuina catalana tradicional a preus populars. Descobreix-nos!
Espai
- - - El menjador
  - - Al Centre de Peralada
      
      Una pausa obligatòria si visites el nostre poble. Des de 1985 oferint cuina, poble i tradició
    - El Restaurant
    - El poble
  - - Links d’interès:
      
      Turisme Peralada
      
      Turisme Empordà
Celebracions i grups
Contacta'ns

Inici
Cuina
- - - La Carta
  - - Menús
  - - La cuina del centre
      
      Estem especialitzats en cuina de proximitat, menús amb producte de temporada, pa amb tomata amb taules d’embotit de qualitat i graellades de carn del territori.
      
      Ens coneixen també per els nostres arrossos i fideuàs.
      
      Apostem per la cuina catalana tradicional a preus populars. Descobreix-nos!
Espai
- - - El menjador
  - - Al Centre de Peralada
      
      Una pausa obligatòria si visites el nostre poble. Des de 1985 oferint cuina, poble i tradició
    - El Restaurant
    - El poble
  - - Links d’interès:
      
      Turisme Peralada
      
      Turisme Empordà
Celebracions i grups
Contacta'ns

La nostra ofertala carta del centre

Bossa de xips
1,50€
Tapa d'olives farcides
2,75€
(2, 4)
Tapa d'escopinyes
9,00€
(13)
Tapa de formatge manxec
5,50€
(7)
Tapa de fuet
4,50€
(7)
Ració de braves
5,00€
(3, 6, 7)

Braves “El Centre”
5,00€
(3, 6, 7)
Braves amb roquefort
5,00€
(1, 7)
Fingers de mozzarella
6,00€
(1, 2 ,3, 4, 6, 9, 13)
Calamars a l'andalusa
9,00€
(1, 4)
Cassoleta de provolone fos
8,00€
(1,7)
Ració d'anxoves de l'Escala
7,00€
(4)
Croquetes de rostit
7,50€
(1, 2, 3, 4, 6, 7)
Cassoleta de xistorra
7,50€
(1, 7, 11)
Pa de vidre / Pa de pagés
3,00€
(1)

Amanida de burrata, tomata, ruca i pesto d'alfàbrega
10,50€
(7, 8)
Amanida amb brie cruixent i vinagreta de fruits vermells
8,50€
(1, 3, 6, 7, 8, 10 14)
Amanida de brots tendres, formatge de cabra i reducció de balsàmic
8,50€
( 6, 7, 8, 10, 11, 14)
Amanida de brots tendres amb salmó, taronja i vinagreta de mel
8,50€
( 4, 8, 10, 14)
Ensaladilla russa casolana
7,50€
(3, 4)
Tàrtar de tonyina i alvocat
15,00€
(4, 6, 10)
Ous estrellats amb ceps i encenalls de pernil ibèric
9,50€
(1, 3)
Escalivada amb filets d'anxoves de l'Escala
10,00€
(3,4)
Carpaccio de vedella amb parmesà i vinagreta de balsàmic
13,00€
(6, 7)
Meló amb pernil
9,00€
Només en temporada
Gaspatxo
7,50€
Només en temporada (1)
Sopa de ceba
7,50€
Només en temporada (1, 3, 7)

Paella marinera amb arròs dels aiguamolls de l'Empordà
15,50€
*Miním dos pax, només migidia (2, 4, 13)
Fideuà amb sípia i brou de gal·leres
15,50€
*Miním dos pax, només migidia (1, 2, 4, 13)
Macarrons a la bolonyesa
8,50€
(1, 11)
Canelons de carn casolans amb beixamell trufada
9,50€
( 1, 3, 6, 7)
Sípia a la planxa amb verdures i arròs basmati
15,00€
( 1, 4)
Calamars farcits de carn amb crema de marisc
16,00€
(3, 4)
Bacallà a la mussolina d'alls tendres
16,50€
(3,4, 7)
Escalopa a la milanesa
12,00€
(1, 3)
Galta de porc rostida amb patates rosses
11,50€
(1)
Filet de porc a l'Oporto amb la seva guarnició
13,50€
(1)
Espatlla de xai rostida al forn amb patates aromatitzades
17,50€
(1)

*Totes les carns es serveixen acompanyades de patates fregides (1)
Botifarra
9,50€
Trio de botifarres (blanca, negra i crua)
11,00€
(7)
1/2 Pollastre
10,00€
Xai
13,50€
Xurrasco de vedella
14,00€
Secret de porc
13,00€
Pinxos de porc
9,50€
Galta de porc laminada
13,50€
Bistec de vedella
11,00€
Hamburguesa 200gr
10,00€
(1, 6, 8, 11)
Entrama
13,50€
(1)
Costelles de xai
19,00€
1/2kg Entrecot de vedella amb salsa*
18,00€
Salsa pebre verd (1, 6, 12) / Salsa Roquefort (1, 7) / Salsa de ceps (1, 6, 12)
Fes-lo Plat Combinat
+3,50€
Arròs basmati, xampinyons, espàrrecs, tomata i patates fregides (1)

Coulant de xocolata
6,50€
(1, 3, 6, 7 ,8)
Trufes de xocolata amb nata
6,50€
(6, 7 ,8)
Pastís de formatge de la casa
6,50€
(1, 3, 7 ,8)
Grana de capellà amb moscatell
6,50€
(8)
"Pessics" de'n Quimo amb xocolata
6,50€
(1)
Tarta de Santiago
6,50€
(3, 7, 8)
Llimona gelada
6,50€
(7)
Mel i mayó
5,50€
(7, 8)
Crema catalana cremada
5,50€
(1, 3, 6, 7)
Gelat de nous amb Ratafia
6,50€
(1, 3, 6, 7, 8)
Gelat de vainilla amb xocolata calenta
5,50€
(7, 8)
Gelat Ben Jerris Cookies o Brownie
5,50€
(1, 3, 7)

Negres

3 Finques
13,00€
del Celler Perelada
5 Finques
20,00€
del Celler Perelada
Finca Malaveïna
32,00€
del Celler Perelada
Furot del Monestir
18,00€
del Celler Oliveda
L'Oratori
16,50€
del Celler Martí i Fabra
Només
16,50€
del Celler Perelada
Copa de 3 Finques
3,50€
Copa de 5 Finques
3,80€

Blancs

Blanc de blancs
12,00€
del Celler Perelada
Collection
18,00€
del Celler Perelada
Verd Albera
18,00€
del Celler Martí i Fabra
La fura
13,50€
del Celler Oliveda
Com peix a l'aigua (Verdejo)
12,50€
del Celler Oliveda
Camino del puerto
12,50€
del Celler Lurton
Copa de Blanc de blancs
3,00€
Copa de Collection
3,80€
Copa de Com peix a l'aigua (Verdejo)
3,50€
Copa de Camino del puerto
3,50€

Rosats

Oliver Conti
12,00€
del Celler Perelada
Inspirador
16,00€
del Celler Perelada
Ullones
14,50€
del Celler Oliveda
Copa d'Ullones
3,50€

Caves de Peralada

Brut Reserva
15,50€
Brut Nature
17,50€
Brut Rosé
15,50€
Semi-sec
12,00€
Gran Claustre
34,00€
Copa de Reserva
3,50€
Copa de Nature
3,80€
Copa de Rosé
3,50€

1 - Gluten

2 - Crustacis

3 - Ous

4 - Peix i marisc

5 - Cacauet

6 - Soja

7 - Llet

8 - Fruits secs

9 - Mostassa

10 - Sèsam

11 - Sulfits

12 - Api

13 - Mol·luscs

14 - Tramussos